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  食品原辅料
食品原辅料
 
 
主要服务企业类型:

 

一水柠檬酸

纸塑复合袋包装,每袋净重25公斤

产品性状:

无色结晶或白色晶状粉末

主要用于食品、 饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还可在化工行业及洗涤行业中作   抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。

1. 在食品工业中,作为饮料的酸味剂。主要用于各种清凉饮料,还有汽水、乳制品、冷食、糖果、 饼干、罐头、果酱、保健品、固体饮料等食品的制造,也可用作油脂的抗氧助剂。

2.在医药工业中它是许多医药品的原材料,如柠檬酸哌吡嗪(驱蛔虫药)、柠檬酸钠(输血剂)等。此外,柠檬酸还用在许多医药中做酸化剂。

3. 在化学工业中,柠檬酸的酯类可以作为无毒的增塑剂,来制造食品包装的塑料薄膜。

4.其它方面,如用于工业、民用的洗涤剂中作为助剂,制造无公害洗涤剂;在电镀中、皮革业、油墨、晒图等工业中也被得到广泛应用。

包装:纸塑复合袋,每袋净重25公斤

贮存:避光密封干燥阴凉处贮存

 
一水柠檬酸质量标准

 

项目

单位

BP98

E330
USP24
FCC IV

性状

 
无色结晶或白色晶状粉末
鉴别试验
 
符合试验
透明度色泽
 
20%水溶液澄清
含量

%

99.5-101.0

99.5-100.5

水分

%

   7.5-9.0

≤8.8

  ≤8.8

≤8.8

钡盐
 

符合实验

     
钙盐

ppm

     ≤200

     
铁盐

ppm

   ≤50

  ≤10

 

 

ppm

    

≤1

≤3

≤3

ppm
 
≤1
   
重金属

ppm

    ≤10

≤5
≤5
≤5
草酸盐

ppm

     ≤100

     ≤100

符合试验
氯化物

ppm

    ≤50

 

 

 

硫酸盐

ppm

     ≤150

   

符合试验

易碳化合物
 

浅于标准

硫酸灰份

%

    ≤0.1

     ≤0.05

     ≤0.05

  ≤0.05

有机挥发杂质
     
符合试验
三月桂胺
ppm
     
≤0.1

ppm

 

 ≤1

 
≤0.5

ppm

≤0.2

    

   
细菌内毒素

IU/mg

≤0.5

   

   
紫外线吸收率
       
符合试验
 
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